› 今話題の石川b級グルメ! › 2011年08月

2011年08月25日

金沢横川酒場 情熱ホルモン

横川にある情熱ホルモン。

いつも沢山の人でにぎわっています。


情熱ホルモンは、大阪のチェーン店らしい。



ここで疑問が。。。。

正直、肉はたいして美味しくない。。。。(ホルモンなので・・・)
しかも一人前の量もかなり少ない。。。。(本当です)
そして、店舗の換気がかなり悪い。。。。(玄関が煙だらけ)


極めつけは、店員の接客がかなり低い。。。。(これはもったいない)




しかし、お客さんがやってくる。

私の分析では、店舗名がキーワードになっている。
情熱+ホルモンという名前がお客様を呼び寄せる力がある。
なぜか、食欲をそそられますね。


しかし、くどいですが、あの接客はもったない。。。
改善に期待



情熱ホルモン
石川県金沢市米泉町1-65   


Posted by b級グルメ研究家 at 09:59Comments(1)